[경영,경제] marketing 책략 - 빕스 marketing 책략
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작성일 22-10-23 21:50
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CONTENTS
VIPS intro
약속 지킴(신뢰)
즐겁게 일(즐거움)
정직한 행동(투명)
경영방침
Very Important Person`s Society
Very Impressive & Palatable Steak
CJ 푸드빌이 개발한 국내 자체 브랜드
‘우리 文化에 맞는 맛있는 생활 文化의 창조’
VIPS intro
1997년 등촌 1호점 개점
2000년 고객 100만 명 돌파
2001년 7월 부산 서면점, 서대전점`최초의 지방매장
2002년 공격적 점포 확장.
2005년 NCSI 패밀리레스토랑 부문 1위
2007년 NCSI 패밀리레스토랑 부문 1위
2009년 상반기 74개 점포 유지
VIPS intro
연혁
environment(환경) 分析(분석)
거시environment(환경)
environment(환경) 分析(분석)
미시environment(환경)
웰빙 (well- being)
식사, 주류, 엔터테인먼트 One-stop service
저가 정책으로 경쟁력 구축
맛과 서비스 差別(차별) 화
젊은 고객의 文化코드 (take-out)
1997 ~ 1998
2006 ~ 현재
2005 ~ 2006
1999 ~ 2002
2003 ~ 2004
environment(환경) 分析(분석)
시장environment(환경)
라이프스타일의 change(변화)
인구구조의 change(변화)
경쟁 environment(환경) 의 change(변화)
유통environment(환경) 의 change(변화)
EAT OUT
Market
고급화,브랜드화, 간편화 지향
웰빙트렌드의 대중화
주5일제 근무
엔터테인먼트, 감각중시
1인 가구, 1인 자녀의 증가 (핵가족화)
실버 세대의 증가
맞벌이 부부의 증가
: 여성의 경제 참여율 증가
HMR 시장 확대
: 편의점, Take out ,발달
POS system 활성화
전문업체에 아웃소싱
가격의 양극화
가격파괴 경쟁
다양한 업종, 업태의 출현
CRM의 중요성 부각
environment(환경) 分析(분석)
시장environment(환경)
2009
외식업계
동향
패밀리레스토랑업계
한식업…(skip)
다.
